「SatoUmiテラス はぁとす。」のBBQスペースで今が旬の日生牡蠣を満喫！2月には「ひなせかき祭2025」も開催されます

 

「SatoUmiテラス はぁとす。」がある岡山・日生。今は、瀬戸内の恵み・日生牡蠣がまさに旬を迎えています。カフェの1階にある「SatoUmiはぁとす。直売所」では、漁師さんから毎朝直接仕入れている日生頭島の牡蠣を販売。購入した牡蠣は、カフェ1階広場のBBQスペースで味わえます。

また2月23日（日）には「ひなせかき祭2025」も開催されます！県内外から多くの牡蠣好きが集まるこのイベントでは、日生牡蠣を購入できるほか、多彩な牡蠣料理を堪能いただけます。

ぜひこの機会に日生の冬の味覚をお楽しみください！

 

「2024全国牡蠣－1グランプリ」の加熱部門でグランプリを受賞した日生牡蠣をBBQで味わう！

「SatoUmiテラス はぁとす。」はBBQスペースを併設したカフェ。

1階の直売所では、漁師さんが毎朝届けてくれる新鮮な牡蠣を販売しており、購入したものをその場で焼いて楽しめます。

 

しかも日生牡蠣は、2024年2月23日～24日に東京豊洲市場で初開催された「全国牡蠣－1グランプリ」の加熱部門でグランプリを受賞しています。「サイズ、香り、見た目」のバランスも良く、さらに「旨味が強い」と高い評価を受けたとか。加熱しても身が縮むことが少なく、プリっとした食感とくせのないおいしさをぜひBBQで味わってみてください。

 

＜BBQスペース利用概要＞

「手ぶらプラン」と「持込プラン」があります。

どちらも開始から後片付けを含む90分制となっています。

殻付き牡蠣は直売所で購入し、持ち込むことができます（1kg 10個程度1,080円）。

炭、着火剤、バーナー、トング、軍手、紙皿、お箸、ゴミ袋など、備品の貸し出しも行っています。

 

【手ぶらプラン】

1人4,950円（場所代1,100円+食材3,850円／税込）

・１テーブル4名まで（2名様からご予約可）

・食材は、肉（牛・豚・ソーセージ）、野菜、おにぎり（お1人様2個）、焼肉のタレをご提供します

・お飲み物は各自でご用意ください

 

【持込プラン】

1人1,100円（税込）

・２名様からご予約可

・食材、お飲み物は各自でご用意ください

 

※ご利用にあたっての注意事項

・どちらのプランも火おこしはお客様ご自身でお願いします。

・持ち込みされた食材や飲み物、ゴミはすべてお持ち帰りください。

・食材や貸出備品はすべて１階直売所でお受け取りください。

 

＜予約方法・詳細お問い合わせ＞

BBQスペースは完全予約制となっています。

利用日の１週間前までに「SatoUmiはぁとす。直売所」（TEL0869-92-4388）へ電話でご予約ください。

 

今年も開催！「ひなせかき祭2025」

2月には「ひなせかき祭2025」が開催されます。この機会に「全国牡蠣－1グランプリ」初代チャンピオンに輝いた日生牡蠣を味わってみませんか。

 

＜ひなせかき祭2025＞

公式サイト：https://hinasekaki.com/

・開催日：2025年2月23日（日）

・時間：8:00～14:00

・会場：五味の市、頭島会場、ひなせ運動公園（ドライブスルー販売も実施）

※日生町では、混雑緩和のため、公共交通機関やシャトルバス・シャトル船のご利用を推奨しています。詳細は公式サイトをご確認ください。

 

イベントでは、新鮮な日生牡蠣の販売や、かきフライ、カキオコ（牡蠣入りお好み焼き）、かき飯などの日生グルメが勢ぞろい。家族で楽しめる「ちびっこ殻付き牡蠣詰め放題」など、体験型のイベントもあり、冬の日生を存分に楽しめる内容となっています。

 

また「SatoUmiテラス はぁとす。」がある頭島は、イベント会場の一つとなっています。購入した牡蠣はカフェのBBQスペースに持ち込みができますので、イベントとあわせてBBQを楽しむのもありですね！

 

もちろん、目の前に広がる海を眺めながらゆったりとくつろげるカフェの店内でも、「牡蠣フライプレート」や「牡蠣フライバーガー」といった日生牡蠣を使った料理を味わうことができます。1月からは「牡蠣のペペロンチーノ」も登場しています！

さらに、サイフォンで淹れた香り高いコーヒーや、手作りのスイーツもお楽しみいただけます。イベントにお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

 

「SatoUmiテラス はぁとす。」からのお知らせ！ただ今遊覧船ツアーを企画中です

おいしい日生牡蠣を味わえる岡山・日生は、自然豊かなエリアでもあります。

そこで私たちハートスフードクリエーツでは、グルメとあわせて観光も楽しんでいただけるよう、頭島周辺の島々を巡る遊覧船ツアーを企画中です。BBQやカフェ利用と組み合わせて、心癒されるひとときを過ごせるようなアクティビティにしたいと考えています。

詳細は、決まり次第このブログでお知らせします。

楽しみに待っていてくださいね。