各種セミナー

ハートスフードクリエーツでは、長年の飲食業界での経験を生かした各種セミナーを実施しております。

ワイン教室

ワインソムリエの資格を持ち、長年ホテル勤務経験のある講師がみなさまをワインのかぐわしき世界へと誘います。

ワインの世界は奥が深く、その全貌を把握することは一流のソムリエでも難しいかもしれません。
しかし、ほんの少しの知識があれば、日常のワインシーンがぐっと華やかで楽しいものになるはずです。

肩肘を張ることなく、今まで知らなかったワインの様々な表情をのぞく旅に出てみませんか？

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ビギナークラス（全10回）

基本料金:3,800円(税込)/1回×10　(テキスト代、ワイン、料理、会場費等すべて含みます。)

※1名様で受講の場合は、上記の基本料金に1,000円/1回加算させていただきます。
※2名様で受講の場合は、上記の基本料金に500円×2名/1回加算させていただきます。

ワインの入門編として・・・
初心者の方々を対象に、これからワインの勉強を楽しみながら始めていただくクラスです。

ワインの基本的な知識やマナー、各銘醸地(主にフランスを中心に)の解説とテイスティングの仕方、提供方法、料理との相性等々…。
盛り沢山な内容を分かりやすく丁寧に解説いたします。

受講時間は90分/1回の全10回。毎回、数種類のワインと料理をお召し上がりいただけます。

回数	カリキュラム
1	オリエンテーション/ワイン用ぶどうを知る1
2	ワイン用ぶどうを知る2/フランスワイン概論
3	ボルドー地方1
4	ボルドー地方2
5	ロワール地方
6	コートデュローヌ地方
7	ブルゴーニュ地方1
8	ブルゴーニュ地方2
9	アルザス地方・ジュラ地方
10	シャンパーニュ地方

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中級者クラス（全10回）

基本料金:4,500円(税込)/1回×10　(テキスト代、ワイン、料理、会場費等すべて含みます。)

※1名様で受講の場合は、上記の基本料金に1,000円/1回加算させていただきます。
※2名様で受講の場合は、上記の基本料金に500円×2名/1回加算させていただきます。

ビギナークラスを卒業された方が対象です。
もう少し詳しくワインについて学びたい方やソムリエ等の資格取得を目指す方、 レストランやワインショップで堂々とワイン選びしたい方等、 フランス以外の各国のワインも幅広く楽しめるクラスです。

受講時間は90分/1回の全10回。毎回、数種類のワインと料理をお召し上がりいただけます。
全ての講習終了後、検定試験を行い、合格者には認定証を授与致します。

回数	カリキュラム
1	テイスティングの極意
2	ワイン用ぶどう/ボルドーの格付け
3	イタリアワイン/前編
4	イタリアワイン/後編
5	スペインワイン
6	ドイツ、ポルトガル、オーストリア、ハンガリーワイン
7	アメリカワイン
8	オーストラリア、ニュージーランドワイン
9	南アフリカ、チリ、アルゼンチンワイン
10	日本/終了検定

接客サービス講習

ハートスのスタッフさんは、いつもとびきりの笑顔で接客してくれるね！
常連のお客様に、よくこのようなお言葉をいただきます。

ハートスでは、従業員の接客技術を磨く研修に加え、彼らの心を育てることでお客様に本当に喜ばれるサービスを常に意識してもらっています。

はじける笑顔と細やかな気遣いのできる接客サービスは難しいことではありませんが、多くの飲食店が頭を悩ませることでもあります。
ハートスでは、マニュアルだけではない、従業員一人ひとりの良さを引き出すプロの接客サービス講習をご案内しています。

飲食店の従業員様に対して接客サービスの技術向上を目指し、社員教育や、研修の一環としてご活用ください。
店舗へ直接お伺いしての講習も可能です。お気軽にお問合せください。

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健康管理士講習

企業内の社員教育や各種研修等に是非ご活用ください。

生活習慣病は日常の不適切な生活習慣の積み重ねによって引き起こされる病気です。
つまり、毎日の生活習慣を見直し、改善すれば予防が可能だということです。そのため、予防医学に注目が集まっているのです。

健康管理士は、生活習慣病の原因やメカニズム、それを予防するためのメンタルヘルス、栄養、運動、環境などについて幅広く学習し、健康管理の正しい知識をわかりやすく解説します。

未然に病気を防ぐ環境づくり・肉体づくり・生活づくりの指導やアドバイスを行ったり、健康の保持・増進のための正しい知識を普及し、医師とは異なった観点からたくさんの人々の健康を守るお手伝いを行います。