ハートスはどんな給食を出してくれるの？　卒園生の保護者の方に聞きました！

ハートスフードクリエーツでは、自園調理にこだわりを持つ幼稚園や認定こども園へ専門スタッフを派遣し、毎日できたてのおいしい給食を手作りしています。また子どもたちに食の楽しさを知ってもらおうと、定期的に食育のイベントも開催しています。

そんなハートスのことを、保護者の皆様はどのように感じておられるでしょうか。今回は、ハートスの給食や食育イベントのこと、お子様が好きなメニューなどを、ある卒園生のお母様にお聞きしました。

 

こだわりを感じるハートスの給食

 

 

 

 

 

 

 

 

Q.ハートスのことをどのように知りましたか？

園に掲示されていたハートス新聞を見て、給食を作っているのがハートスだと知りました。そこからLine登録をして、ハートスのイベントにも子どもと参加するようになりました。

 

Q.ハートスの給食で「いいな！」と思ったことがあれば教えてください。

子どもたちが口にするものは、私たち親も気になるところ。

だから農薬を使わない野菜や栄養価の高い旬の食材にこだわって給食を作ってもらえるというのは、本当にありがたいことでした。

しかも献立表を見ると、白砂糖の代わりにてんさい糖を使うなど、細かい部分にも気を配っていることが分かり、給食づくりへの想いやこだわりを感じました。

 

イベントでは野菜の収穫も体験！

 

 

 

 

 

 

 

Q.ハートスのイベントにも参加いただきました！

イベントに参加すると、スタッフの方々がどんな風に野菜を作っているのか、どんな想いを込めて育てているのかがとても良く分かります。だからいつも子どもと一緒に参加していました。

 

Q.ハートスのイベントで特に楽しかったことは？

淡路島での収穫体験です。

子どもが大根や人参をうれしそうに畑から引き抜いていた姿は、とても印象に残っていますね。

あとイベントでいただくレモネードが大好きで、いつも楽しみにしていました（笑）。

 

Q.マルシェなどで購入いただいたお野菜は、どのように調理されていましたか？

とにかく素材がいいので、できるだけ野菜がもつ旨味を生かせるような調理を心がけていました。

子どもにも野菜本来の味を知ってほしかったので、生で食べられると聞けば、そのまま食べるようにしていました。よくスタッフの方におすすめの食べ方を聞いていましたね。

 

好きな給食のメニューは？

 

 

 

 

 

 

「思い出に残っている給食のメニューは？」の質問には、お子様が「ソーセージ！」と元気いっぱいに答えてくれました！無添加のこだわりソーセージに加えて、カレーや野菜たっぷりラーメンも、子どもたちの間では人気だったそうです！

ではお母様に質問を続けていきましょう。

 

Q.お家でお子様と給食の話をすることはありましたか？

月に一度、実施してもらっていた食育イベントの話はよく聞きました。ハロウィンのときは、「お化けさんのクッキーを食べたよ」と教えてくれましたし、マグロの解体ショーや味噌づくりの様子もうれしそうに話していましたね！

 

 

 

 

 

 

Q.給食や食育で、気になったことは？

気になったのは、アレルギーを持つお子さんのこと。調理体験では、メニューによって参加が難しくなることもあると聞きました。できるだけ子どもたちみんなが同じものを作って楽しめるように、アレルギーを持つお子さんに合わせてつくるものを決めると良いかもしれません。

 

アレルギーをはじめ、好き嫌い、偏食、小食など、多くの方々が、お子様の食事にお悩みを抱えているのではないでしょうか。私たちは、そうしたお悩みやご要望に耳を傾け、園と協力しながら、「みんなと楽しく食べられる給食づくり」に生かしていきたいと考えています。

保護者の皆様からの声は、より良い給食づくりにつながっていきます。「こうしてほしい」と思うことがあれば、ぜひ私たちにお聞かせください。