【出店情報】神戸・御影のパイ専門店「TOKINONE」が北海道へ！札幌駅前「神戸フェア」に出店します

 

日本有数の港町・神戸。

異文化との交流で独自の文化を育んできたこの地は、個性豊かなスイーツが集まる「洋菓子のまち」として親しまれています。

そんな神戸で誕生したパイ専門店「TOKINONE」が、この度なんと北海道の地へ。

札幌で開催される「神戸フェア」に初出店します。

 

お近くにお住まいの方はもちろん、北海道を訪れるご予定の方も、ぜひイベントに足を運んでみてください。

 

【9/5＆9/6】北海道・札幌の「神戸フェア」に出店

神戸・御影にある「TOKINONE」は、関西でも珍しいパイ専門店。

生産者のこだわりが詰まった果物や野菜を使ったスイーツを展開しています。

 

今回は神戸を飛び出し、いざ北海道・札幌へ。

新たな地で、私たちのスイーツをたくさんの方にお届けできることを楽しみにしています。

 

【神戸フェア】

日時： 2025年9月5日（金）、6日（土）

場所： 札幌駅前通地下歩行空間（チ・カ・ホ）

＜TOKINONE＞

URL：https://tokinone-kobe.com/

 

専門店こだわりのパイスイーツを販売

まず味わっていただきたいのは、自慢のパイ。

 

素材は、香り高いフランス産の高級発酵バター「イズニーバター」と小麦粉、水、塩のみ。

余計なものは加えず、室温を調整しながら生地を寝かせ、72時間かけて仕込んでいます。

幾重にも折り込まれたパイは、口に入れた瞬間バターの芳醇な香りとサクサクとした軽やかな食感が口いっぱいに広がります。

この機会に、専門店ならではの味をぜひお楽しみください。

 

アップルパイ

価格：700円（税込）

 

創業以来、不動の人気を誇る「アップルパイ」。

青森県桜庭農園のりんごを贅沢に使ったこのパイは、りんご本来の優しい⽢味とほどよい酸味がおいしさの決め手です。

大きめにカットされた果実感あふれるりんごと、ほのかに香るシナモン、サクサクとほどけるように軽やかなパイ生地。

この3つが織りなす絶妙なハーモニーをお楽しみください。

 

アップルパイセット

価格：3,500円／ハーフサイズ1,800円（ともに税込）

 

青森県・櫻庭農園のりんごと砂糖をバターで炒め、オーブンでじっくりと焼き上げた「タタン」とフルタージュ（パイ）がセットになった「アップルパイセット」。

お召し上がりの際にタタンを温めてフルタージュにサンドすれば、ご自宅で出来立てのアップルパイが楽しめます。

ギフトにもおすすめです。

 

素材の持ち味を活かしたスイーツも登場

生産者の想いが詰まった、とっておきの果物や野菜。

「神戸フェア」では、その美味しさをそのままに、スイーツに仕立てた逸品をたくさんご用意しています。

 

はちみつレモンロールケーキ

価格：1本2,000円／カットサイズ400円（ともに税込）

 

国産レモンと、日本蜜蜂から採蜜した希少なはちみつを贅沢に使用した、プレミアムな一品。

はちみつを練り込んだ、しっとりふわふわの生地。

そこに、レモン果汁やバター、イギリス風レモンカードを加えた生クリームを巻き込みました。

はちみつの優しい甘さとレモンの爽やかな香り、酸味が、心地よい余韻を残します。

 

 

ポムカネル

価格：1本2,000円／カットサイズ350円（ともに税込）

 

青森県産のりんごをたっぷり使用して一つひとつ丁寧に焼き上げた贅沢なパウンドケーキ。

りんごの甘酸っぱさとシナモンの香り、香ばしいクルミの食感が、午後のティータイムを至福のひとときにしてくれます。

自分へのごほうびに、大切な方への贈り物にもぴったりです。

 

イベントでは、ほかにもさまざまな商品をご用意しています。

「TOKINONE」のこだわりが詰まった神戸生まれのスイーツを、この機会に堪能してみませんか。

スタッフ一同、北海道の地でお待ちしています。