【出店情報】神戸・御影のパイ専門店「TOKINONE」が東京・二子玉川へ！「グリーンスカイフェスタ2025」に出店します

 

神戸・御影に本店を構えるパイ専門店「TOKINONE」が、2025年11月15日（土）・16日（日）に東京・二子玉川ライズ ガレリアで開催される「ソラシドエア Presents グリーンスカイフェスタ2025」に出店いたします。

 

洋菓子の街として知られる神戸市。

その神戸から、TOKINONEが出店の機会をいただくことになりました。

普段は神戸本店でのみ販売しているアップルパイを、東京の方にもお楽しみいただける2日間のイベントです。

 

パイ専門店ならではの「アップルパイ」で神戸の魅力をお届け

 

私たちが今回、自信を持ってお届けするのは、「アップルパイ」です。

パイ専門店だからこそ妥協を許さず、素材と製法にこだわり抜きました。

 

パイ生地へのこだわり

使用する材料は、バター、小麦粉、水、塩のみと非常にシンプル。

特にこだわっているのが、フランス・ノルマンディー地方の豊かな土壌で育った牛の乳から作られる、「イズニーバター」を贅沢に使用している点です。

伝統的な製法で作られるこのバターは、芳醇な香りとミルキーでコク深い風味が特徴で、パイに豊かな香りと旨味を与えてくれます。

 

余計なものを一切加えず、温度管理を徹底しながら生地を寝かせること72時間。

丁寧に折り重ねることで生まれる、サクッと軽やかな食感と、口に含んだ瞬間に広がるバターの芳醇な香りをお楽しみいただけます。

 

パイの主役は桜庭農園のりんご

私たちが求めたのは、パイ生地の力強いバターの風味に負けない、りんご本来のしっかりとした味わいです。

青森県桜庭農園のりんごは、優しい甘みと爽やかな酸味のバランスが特徴。

その風味が、TOKINONEのアップルパイをいっそう引き立てています。

 

美味しいりんごを存分に味わっていただくため、あえて大きめにカットし、ゴロッとした果実感を残しました。

アクセントに加えたシナモンが、りんごの甘酸っぱさをより一層引き立てます。

 

サクッと崩れる繊細なパイ生地と、バターの香り、りんごの甘酸っぱさが重なり合う味わいをお楽しみください。

 

ソラシドエアPresents グリーンスカイフェスタ2025

出典：ソラシドエアPresents グリーンスカイフェスタ2024

 

「グリーンスカイフェスタ2025」は、ソラシドエアが主催する地域交流イベントです。

東京・二子玉川にいながら、九州・沖縄などの就航地の魅力を味わえるイベントとして、毎年多くの来場者が訪れます。

 

会場には、ソラシドエア就航地である九州（福岡、宮崎、熊本、長崎、鹿児島、大分）、沖縄、兵庫、岐阜などから、多数の自治体や企業ブースが集結。

地域直送の採れたて野菜や果物、お菓子はもちろん、焼き物や織物といった伝統工芸品まで、普段なかなか手に入らない逸品を求めて終日賑わいを見せます。

 

また、会場内のステージには各地の観光大使や、過去には「くまモン」などのご当地キャラクターも登場。

お子さま向けのパイロット・客室乗務員などの制服試着会や、会場を巡るスタンプラリー、ガラポン抽選会など、航空会社主催ならではの多彩な企画も人気です。

ご家族連れでも一日中楽しめます。

 

イベント概要

開催日時：2025年11月15日（土）12:00〜18:00

2025年11月16日（日）10:00〜16:00

※雨天決行

開催場所：二子玉川ライズ ガレリア（東急田園都市線・大井町線「二子玉川駅」直結）

公式サイト：ソラシドエア Presents グリーンスカイフェスタ2025 in 二子玉川

 

 

二子玉川へお越しの際は、ぜひTOKINONEのブースへお立ち寄りください。

スタッフ一同、皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。