GWは「SatoUmiテラス はぁとす。」へ！食育イベントや絶品新メニュー、備前焼コーナーをご紹介

ゴールデンウィーク（GW）が近づいてきましたね！お出かけ先はもうお決まりでしょうか？GWの頭島は、心地よい海風が吹き抜ける最高の行楽シーズンを迎えます。

 

「SatoUmiテラス はぁとす。（以下、SatoUmiテラス）」では、瀬戸内の春の花々や鮮やかな新緑、そして青く澄んだ海を眺めながら、ゆったりとお食事やカフェタイムをお楽しみいただけます。素晴らしい景色と心地よい気候のなかで、日常を忘れてリフレッシュしませんか？

 

本日は、この春からスタートした大注目の新メニューと、1階直売所に新しく仲間入りした素敵な「備前焼」をご紹介します。

 

テラス席で味わう！おすすめ＆新メニュー

■牡蠣担々麺　1,100円（税込）

日生の栄養豊富な海で育った「日生産牡蠣」は、プリッとした弾力とたっぷりの旨味が特徴。その牡蠣をふんだんに使用し、豊かな胡麻の風味に牡蠣のエキスを絶妙に調和させました。上品かつコク深い味わいが後を引く担々麺に仕上げています。

 

　

■SatoUmiカレー　1,200円（税込）

チヌ（黒鯛）からじっくりと出汁をとり、牡蠣のエキスもプラス。そこに野菜の旨味とスパイスを重ねて仕上げた、やさしくも奥深い味わいのおすすめカレーです。彩りよく添えられた旬の新鮮野菜と一緒にどうぞ。仕上げにレモンをぎゅっとひとしぼりすると、爽やかな酸味がふわっと広がり、最後の一口まで変化を楽しめます。

 

どちらも、SatoUmiテラスでしか味わえないオリジナル料理です！

お食事の後は、サイフォンコーヒーや季節のフルーツを使ったSatoUmiサンデー、ケーキセットなどで、景色を眺めながらのんびりとしたカフェタイムをお過ごしください。

 

【GW特別イベント】「お魚解体ショー＆オリジナルミニ丼作り」開催！

「お魚って、どうやって切り身になるの？」

スーパーに並ぶ切り身魚が当たり前になった今だからこそ、今年のGWはご家族揃って「丸ごとの魚がさばかれる大迫力の瞬間」を体験しませんか？

 

※写真は過去のイベントの様子です。

 

目の前で繰り広げられるプロの鮮やかな包丁さばきは、子どもたちも釘付けになること間違いなしです。「わぁっ！」と歓声が上がるワクワクの解体ショー。どんなお魚がまな板に上がるかは、当日までのお楽しみ！丸ごとの魚がどんどん美味しそうな切り身に変わっていく様子を、ぜひご覧ください。

 

さらにショーの後は、お待ちかねの実食タイム！さばきたての新鮮なお魚を好きなように盛り付けて、自分だけの「オリジナルミニ丼」を作ってその場でお召し上がりいただけます。見て楽しい、作ってワクワク、食べて美味しい！今年のGWは、SatoUmiテラスで記憶に残る美味しい思い出を作りましょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

※写真はイメージです

 

【イベント詳細】

・開催日時：4月29日（水・祝）11:30〜（受付11:15～）

・対象：中学生以下のお子様

・参加費：お一人様につき1,500円（税込）

・申し込み： SatoUmiテラスはぁとす。（TEL：0869-92-4388）

・申込締め切り：4月27日（月）

※予約に空きがある場合は当日参加も可能です。

 

1階直売所でお土産探し！「備前焼コーナー」のご紹介

SatoUmiテラス1階の直売所に、新しく備前焼のコーナーが登場しました！800年余りの歴史を持ち、1200度を超える炎の力でふたつとない表情が生み出される備前焼。頭島のお土産にぴったりのアイテムが揃っています。

 

■煙突工房

 『いつもの暮らしに伝統を』をテーマに、岡山県備前市で作陶されている石川泰二郎さん・圭子さんご夫婦の作品です。

 

ご主人の泰二郎さんは、備前焼の人間国宝・伊勢崎淳氏に師事した備前焼作家。主にお皿や茶碗、マグカップ、花入れなどを手掛けられています。「備前焼は重たい」というイメージを持つ方もいらっしゃいますが、石川さんの作品は軽くて使い勝手が良いのが特徴です。大きめのマグカップを手に取ったお客様が、その軽さに驚かれることもしばしば。ぜひお手に取って、自分だけのお気に入りを見つけてみてください。

 

 

奥様の圭子さんは、イヤリングやピアス、ブローチなど、和装・洋装問わず気軽につけられるアクセサリーを作陶されています。天然石と組み合わせるなど、繊細で美しいデザインは目を惹くものばかり。女性のお客様はもちろん、男性が奥様やご家族へのお土産として購入されることも多い大人気商品です。

 

■ひだすき作業所

　

備前市にある就労継続支援事業所「ひだすき作業所」の皆様が、備前焼作家さんの指導を受けながら心を込めて制作した作品です。

手作りの温かみと力強さが伝わる作品ばかりで、普段使いしやすいお茶碗やフリーカップ、そして可愛らしい箸置きやビアカップなどが並びます。土に触れる喜びが形になったような、素朴で優しい風合いの備前焼を、ぜひ毎日の食卓に取り入れてみてください。

 

今年のGWは、美味しいお食事と素敵なお土産探し、そして素晴らしい景色が揃った、頭島のSatoUmiテラスへ！

皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。